とくしま消費者交流ひろば
とくしまの食
くらしに役立つコラム
消費者交流イベント
消費者トラブル
もったいないっ!から始めよう
生活+α
キッズ
消費生活相談窓口
リンク
くらしの情報大募集!
メールマガジンの登録はこちら
携帯サイト

クリックでURL表示
お問い合せ
Tのためいき

【★さつまいもとリンゴの重ね煮(4人分)】
材料
 
 サツマイモ400g、リンゴ200g、バター30g、塩小さじ1、砂糖50〜70g
作り方
(1) イモは厚めに皮をむいて3〜4mm厚さに切り、水にさらし、ざるにあげて水けを切る。太いイモは、二つ割りか四つ割りにする。
(2) リンゴは、四つ割りか六つ割りにして皮と芯を除き、3mm厚さのイチョウ切りにする。これを塩水にくぐらせ、ざるにとり水を切る。
(3) 鍋にバターを塗り、リンゴの1/3量を並べて、その上にイモの1/3量を重ねる。それに塩と砂糖を1/3量ふり、バターを1/3量おく。これを繰り返してひたひたの水を注ぎ煮詰める。

戻る

特定非営利活動法人徳島県消費者協会
〒770-0851 徳島市徳島町城内2番地1 とくぎんトモニプラザ(徳島県青少年センター)5階