とくしま消費者交流ひろば
とくしまの食
くらしに役立つコラム
消費者交流イベント
消費者トラブル
もったいないっ!から始めよう
生活+α
キッズ
消費生活相談窓口
リンク
くらしの情報大募集!
メールマガジンの登録はこちら
携帯サイト

クリックでURL表示
お問い合せ
Tのためいき

【★ トマトの冷製スープ(4人分)】
材料
 
 トマト(大)2個、きゅうり 1/2本、赤パプリカ 1/2個、パン粉 大さじ4、オリーブ油 大さじ1、合わせ調味料 (レモン汁大さじ2 砂糖小さじ1 塩小さじ1/2強 コショウ少々)、小さく角切りにしたきゅうり少々
作り方
 1. トマトは皮をむき、ざく切りにする。きゅうり1/2本はざく切りにする。 赤パプリカは、種をとりざく切り。
 2. パン粉はオリーブ油をかけておく。
 3. 1.2と合わせ調味と水1カップを合わせ、10分ほどおく。
 4. 3をミキサーにかけ、冷やしたグラスやガラスの器に盛り、小さく角切りにしたきゅうりを浮かべる。

戻る

特定非営利活動法人徳島県消費者協会
〒770-0851 徳島市徳島町城内2番地1 とくぎんトモニプラザ(徳島県青少年センター)5階