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Tのためいき

【★いももち(4人分)】
材料
 
 さつまいも 500g、だんごの粉 100g、砂糖 150g、きな粉 50g
作り方
(1) さつまいもは、皮をむいて輪切りにして水につける。
(2) (1)をお皿にのせてラップをする。電子レンジに10分かける。
(3) (2)をすりこぎでつぶす。
(4) (3)を鍋に入れて、砂糖、だんご粉を加え、プツプツ沸騰してきたら火を止める。これを一口大に丸めてきな粉をまぶす。

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