材　料 (4人分）

じゃがいも中４個（400g）、バター大さじ２
みりん大さじ１、濃口醤油大さじ１、かつお節少々、ねぎ少々

作り方

①　一口大の乱切りにしたじゃがいもを耐熱容器に入れ、水1/2カップを入れて、600Wの電子レンジで５～６分加熱する。
②　フライパンにバターを入れ、火にかけバターが溶け始めたら①のじゃがいもを加えて、少し焦げ目がつく程度に炒める。
③　②にみりんと濃口醤油を合わせて入れ、全体に絡める。
④　器に盛り、かつお節とねぎを散らす。