材　料 (1人前）

パプリカ（赤）34g、パプリカ（黄）31g、パプリカ（オレンジ）34g、にんじん46g、玉ねぎ52g、アスパラガス74g、
ほうれん草30g、じゃがいも88g、ベーコン16g、阿波尾鶏218g、生クリーム100g、牛乳100g、
塩0.5g、醤油12g、サラダ油11g、ピザ用チーズ15g、バター4g

作り方

①　じゃがいもは薄切りにし、他の野菜は5mm角に切る。
②　ベーコンは縦に細く切り、鶏肉は一口大に切る。
③　フライパンにサラダ油と鶏肉を入れ、両面焼き色が付くまで中火で焼く。
④　焼き色が付いたらパプリカ以外の野菜を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
⑤　④に生クリームと牛乳を加え弱火で10分煮る。
⑥　⑤に塩と醤油を加え軽く混ぜる。
⑦　グラタン皿にバターを塗り⑥を入れる。その上にチーズとパプリカを乗せ、オーブンで14分焼いたら完成。